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もちもちとした饅頭の生地にくちなしで色づけされた餅米をのせ、黒のこし餡を包みました。
くちなしで色づけされた餅米が栗のいがらに似ていることから名づけられましたが、
いがらの『いが』がなまって『えがら』と呼ばれるようになりました。
輪島朝市名物となっている饅頭ですが、当日限りの生菓子として販売しております。
そのため、こちらの「えがらまんじゅう」は作りたてを急速に冷凍して保存しております。
解凍するだけで作りたての「えがらまんじゅう」をお楽しみいただけます。
※えがらまんじゅうは要冷凍の為、通常商品とは同梱できません。別途送料がかかりますのでご了承ください。
※本商品はもちもちとした食感の為、お年寄りや小さなお子様のお召し上がりの際は十分ご注意くださいませ。電子レンジでも解凍は可能ですが、中の餡が高温となりますのでお召し上がりの際はやけどにご注意くださいませ。
【お召し上がり方】
・常温で2時間程度で解凍となります(室温・気温にもよります)
・お急ぎの場合は電子レンジてに解凍できます(個包装の封を少し開けて下さい)
600w:1分30秒
500w:2分
※中の餡が高温となりますので、やけどにご注意下さい。
◆原材料
餡(小豆、砂糖、水飴(とうもろこし))(国内製造)、上新粉、もち米、小麦粉、食塩/クロレラエキス、着色料(クチナシ)、 (一部に小麦を含む)
◆アレルゲン
小麦
◆栄養成分表示(100g当たり)(推定値)
エネルギー 224kcal、たんぱく質 5.1g、脂質 0.1g、炭水化物 50.6g、食塩相当量 0.01g
◆内容量
5個入(200mm×120mm×55mm)
◆賞味期限
製造日より30日間(冷凍)
解凍後は当日中にお召し上がりください。
◆保存方法
-18℃以下で保存
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