2024年1月1日16:10発災の能登半島地震ではみなさまからの温かなお言葉と多大なご支援をいただき誠にありがとうございました。未だ輪島工場の稼働の見込みが立ちませんが、弊社の金沢工房で製造した商品と協力工場様の製造していただいた商品をお届けできるようにいたしました。ロット商品は、協力工場様のお取り計らいで、工場から直送させていただきますので、復興支援イベントなどでお使いいただければ幸いでございます。(商品のお届けは、1週間程を目安としております。)
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丸柚餅子(特大)1個入
¥3,780
秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表する銘菓です。 秋に収穫される旬の柚子の中身をくりぬき、外皮を容器(柚釜)として中に調味した餅種を詰めてせいろで蒸します。 その後、艶やかな飴色になるまで自然乾燥させるという、昔ながらの製法を守り続けています。 美しい飴色、柚子の香り、上品な甘さとかすかなほろ苦さの絶妙さが時には芸術品と表されるほど多くの方に愛されている輪島の銘菓です。 そのまま薄く切り、お茶請けとしてはもちろん、日本料理や洋食の食材としても親しまれています。 お吸い物、茶碗蒸し、和えものなどのほか、チーズに添えて酒肴として頂いたり、サラダなどのお料理によく合います。 ◆原材料 砂糖(国内製造)、柚子(国産)、餅粉、米飴(もち米、大麦)、醤油、 (一部に大豆・小麦を含む) ◆アレルゲン 大豆、小麦 ◆栄養成分表示(100g当たり)(推定値) エネルギー 268kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.3g、炭水化物 64.6g、食塩相当量 0.3g ◆内容量 1個入(105mm×105mm×60mm) ◆賞味期限 製造日より20日間(常温) ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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丸柚餅子(中)1個入
¥2,916
秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表する銘菓です。 秋に収穫される旬の柚子の中身をくりぬき、外皮を容器(柚釜)として中に調味した餅種を詰めてせいろで蒸します。 その後、艶やかな飴色になるまで自然乾燥させるという、昔ながらの製法を守り続けています。 美しい飴色、柚子の香り、上品な甘さとかすかなほろ苦さの絶妙さが時には芸術品と表されるほど多くの方に愛されている輪島の銘菓です。 そのまま薄く切り、お茶請けとしてはもちろん、日本料理や洋食の食材としても親しまれています。 お吸い物、茶碗蒸し、和えものなどのほか、チーズに添えて酒肴として頂いたり、サラダなどのお料理によく合います。 ◆原材料 砂糖(国内製造)、柚子(国産)、餅粉、米飴(もち米、大麦)、醤油、 (一部に大豆・小麦を含む) ◆アレルゲン 大豆、小麦 ◆栄養成分表示(100g当たり)(推定値) エネルギー 268kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.3g、炭水化物 64.6g、食塩相当量 0.3g ◆内容量 1個入(92mm×92mm×50mm) ◆賞味期限 製造日より20日間(常温) ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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丸柚餅子(大)1個入
¥3,240
秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表する銘菓です。 秋に収穫される旬の柚子の中身をくりぬき、外皮を容器(柚釜)として中に調味した餅種を詰めてせいろで蒸します。 その後、艶やかな飴色になるまで自然乾燥させるという、昔ながらの製法を守り続けています。 美しい飴色、柚子の香り、上品な甘さとかすかなほろ苦さの絶妙さが時には芸術品と表されるほど多くの方に愛されている輪島の銘菓です。 そのまま薄く切り、お茶請けとしてはもちろん、日本料理や洋食の食材としても親しまれています。 お吸い物、茶碗蒸し、和えものなどのほか、チーズに添えて酒肴として頂いたり、サラダなどのお料理によく合います。 ◆原材料 砂糖(国内製造)、柚子(国産)、餅粉、米飴(もち米、大麦)、醤油、 (一部に大豆・小麦を含む) ◆アレルゲン 大豆、小麦 ◆栄養成分表示(100g当たり)(推定値) エネルギー 268kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.3g、炭水化物 64.6g、食塩相当量 0.3g ◆内容量 1個入(92mm×92mm×50mm) ◆賞味期限 製造日より20日間(常温) ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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丸柚餅子(小)1個入
¥2,592
秘伝の材料を調合し、昔からの製法で、半年間かけて丹念に作られた柚餅子総本家中浦屋の代表銘菓、輪島を代表する銘菓です。 秋に収穫される旬の柚子の中身をくりぬき、外皮を容器(柚釜)として中に調味した餅種を詰めてせいろで蒸します。 その後、艶やかな飴色になるまで自然乾燥させるという、昔ながらの製法を守り続けています。 美しい飴色、柚子の香り、上品な甘さとかすかなほろ苦さの絶妙さが時には芸術品と表されるほど多くの方に愛されている輪島の銘菓です。 そのまま薄く切り、お茶請けとしてはもちろん、日本料理や洋食の食材としても親しまれています。 お吸い物、茶碗蒸し、和えものなどのほか、チーズに添えて酒肴として頂いたり、サラダなどのお料理によく合います。 ◆原材料 砂糖(国内製造)、柚子(国産)、餅粉、米飴(もち米、大麦)、醤油、 (一部に大豆・小麦を含む) ◆アレルゲン 大豆、小麦 ◆栄養成分表示(100g当たり)(推定値) エネルギー 268kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.3g、炭水化物 64.6g、食塩相当量 0.3g ◆内容量 1個入(92mm×92mm×50mm) ◆賞味期限 製造日より20日間(常温) ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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【冷凍】えがらまんじゅう5個入
¥1,500
もちもちとした饅頭の生地にくちなしで色づけされた餅米をのせ、黒のこし餡を包みました。 くちなしで色づけされた餅米が栗のいがらに似ていることから名づけられましたが、 いがらの『いが』がなまって『えがら』と呼ばれるようになりました。 輪島朝市名物となっている饅頭ですが、当日限りの生菓子として販売しております。 そのため、こちらの「えがらまんじゅう」は作りたてを急速に冷凍して保存しております。 解凍するだけで作りたての「えがらまんじゅう」をお楽しみいただけます。 ※えがらまんじゅうは要冷凍の為、通常商品とは同梱できません。別途送料がかかりますのでご了承ください。 ※本商品はもちもちとした食感の為、お年寄りや小さなお子様のお召し上がりの際は十分ご注意くださいませ。電子レンジでも解凍は可能ですが、中の餡が高温となりますのでお召し上がりの際はやけどにご注意くださいませ。 【お召し上がり方】 ・常温で2時間程度で解凍となります(室温・気温にもよります) ・お急ぎの場合は電子レンジてに解凍できます(個包装の封を少し開けて下さい) 600w:1分30秒 500w:2分 ※中の餡が高温となりますので、やけどにご注意下さい。 ◆原材料 餡(小豆、砂糖、水飴(とうもろこし))(国内製造)、上新粉、もち米、小麦粉、水塩(液体塩)/クロレラエキス、着色料(クチナシ)、 (一部に小麦を含む) ◆アレルゲン 小麦 ◆栄養成分表示(100g当たり)(推定値) エネルギー 224kcal、たんぱく質 5.1g、脂質 0.1g、炭水化物 50.6g、食塩相当量 0.01g ◆内容量 5個入(200mm×120mm×55mm) ◆賞味期限 製造日より30日間(冷凍) 解凍後は当日中にお召し上がりください。 ◆保存方法 -18℃以下で保存
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Tシャツ 中浦屋のえがらまんじゅうイエロー
¥2,200
中浦屋のえがらまんじゅうイエローTシャツは、愛らしいイラストが特徴のオリジナルデザイン。柔らかなドライ素材で作られ、着心地も抜群です。カジュアルなデイリールックにピッタリなアイテムで、どんなコーディネートにも合わせやすい一枚です。 中浦屋のえがらまんじゅうは、昔懐かしいけれどモダンな雰囲気を感じさせるデザインが魅力。着るだけで楽しい気分になれる一枚です。身に着けることで、心も華やかで幸せな気持ちに包まれるようなそんな魔法をかけてくれるかもしれません。 あなたも中浦屋のえがらまんじゅうイエローTシャツで、日常に少しの魔法と楽しさをプラスしてみませんか? ※価格はネコポス送料税込です。
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Tシャツ 中浦屋のえがらまんじゅうブラック
¥2,200
Tシャツ 中浦屋のえがらまんじゅう 中浦屋の名物えがらまんじゅうをモチーフにした、ユニークで可愛らしいデザインのTシャツです。さらりとした着心地と遊び心満載のデザインが魅力。お出かけやカジュアルな日常にぴったりの一枚です。 中浦屋のえがらまんじゅうは、地元の人々に愛される伝統的なお菓子です。その可愛らしい姿からインスパイアされて、中浦屋の職人が手掛けたTシャツは、地元の魅力を身近に感じられる一枚。着る人を幸せな気持ちにさせる、笑顔の詰まったデザインです。 このTシャツは、中浦屋の歴史と愛情が詰まった特別な一枚。身に着けることで、あなたも地元の魅力と歴史を感じながら、日常を楽しむことができます。是非、ご自身へのご褒美や大切な方への贈り物としてお求めください。 ※価格はネコポス送料税込の価格です。
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Tシャツ 柚餅子総本家中浦屋
¥2,200
柚餅子総本家中浦屋のロゴを背中に担ぎ、NAKAURAYAを胸にあしらったTシャツです。ドライタイプの生地で着心地良く、ブラックに白文字のキリッとした和風のシャツに仕上げました。 どこか懐かしさを感じさせるアイテムは、柚餅子の美味しさを身近に感じられる、ファンにはたまらない一着となっています。柚餅子総本家中浦屋の歴史と伝統が詰まったTシャツ。 柚餅子とともに、その歴史やストーリーを身に纏ってみてはいかがでしょうか。 この一枚が、あなたの日常に柚餅子の香りを運んでくれることでしょう。是非、お試しください。 ※価格はネコポス送料税込の価格です。
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輪島プリン(プレーン)6個入
¥2,851
シンプルながらも、能登の素材の味を存分に生かした濃厚な味わいが特徴の王道プリンです。そのままでも、お好みで付属のカラメルをかけても、どちらでも美味しくお召し上がり頂けます。 ◆原材料 【プリン】牛乳(生乳(石川県能登産))、卵、砂糖、クリーム、加糖練乳/バニラ香料、 (一部に卵・乳成分を含む) 【カラメルソース】砂糖 ◆アレルゲン 卵、乳 ◆栄養成分表示(100g当たり)(推定値) エネルギー 167kcal、たんぱく質 4.4g、脂質 8.7g、炭水化物 17.8g、食塩相当量 0.11g ◆内容量 6個入(130mm×190mm×95mm) ◆賞味期限 お届け日を含め少なくとも4日間(冷蔵) ◆保存方法 10℃以下で保存してください。賞味期限内にお早めにお召し上がりください。
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金澤ぷりん(ナチュラルプレーン)6個入
¥2,851
世界農業遺産の奥能登で清らかな水と酪農で育んだ卵と牛乳、生クリームが織りなす、なめらかさとあっさりとしたコクが特徴です。 やさしいカラメルソースが美味しさを引き立てます。 ◆原材料 【プリン】牛乳(生乳(石川県能登産))、卵、砂糖、クリーム、加糖練乳/バニラ香料、 (一部に卵・乳成分を含む) 【カラメルソース】砂糖 ◆アレルゲン 卵・乳 ◆栄養成分表示(100g当たり)(推定値) エネルギー 167kcal、たんぱく質 4.4g、脂質 8.7g、炭水化物 17.8g、食塩相当量 0.11g ◆内容量 6個箱入(130mm×190mm×95mm) ◆賞味期限 お届け日を含め少なくとも4日間(冷蔵) ◆保存方法 10℃以下で保存してください。賞味期限内にお早めにお召し上がりください。
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柚子せんべい(90袋)
¥35,020
柚子の爽やかな味わいが特徴で、お茶のお供やちょっとしたおやつにも最適です。 農家さんが丹精込めて作った柚子を使用しています。そのため、旬の風味がたっぷり詰まった一品となっており、贈り物やご自宅用にも喜ばれること間違いありません。 柚子の爽やかな香りが包み込む、ひと時の幸福をお楽しみください。 (割れやすい商品となっておりますので、予めご留意願います。) ※商品のお届けは、1週間程を目安としております。 原材料 砂糖(国内製造)、小麦粉、液卵(卵を含む)、ショートニング、柚子粉末、ぶどう糖/膨張剤、着色料(カロテン) アレルゲン 卵・小麦 栄養成分表示(100g当たり)(推定値) エネルギー 372kcal、たんぱく質 4.5g、脂質 3.6g、炭水化物 80.0g、食塩相当量 0.02g 賞味期限 製造日より180日間(常温) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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輪島塩柚子ドリンク(24本)
¥7,000
輪島塩柚子ドリンクは、爽やかな柚子の香りと塩の風味が絶妙にマッチした贅沢な一本です。毎日の水分補給にはもちろん、料理のアクセントにも最適。お酒好きな方にもおすすめです。 まるで涼やかな風を感じるようなこの一本で、毎日の生活にさらなる彩りをプラスしてみませんか。 ※商品のお届けは、1週間程を目安としております。 ◆原材料 はちみつ(国内製造)、ゆず果汁、グラニュー糖、海塩(輪島産)/クエン酸 ◆アレルゲン なし ◆栄養成分表示(100g当たり)(推定値) エネルギー 40kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 10g、食塩相当量 0.15g ◆内容量 1本 180ml.(50mm×50mm×130mm) 24本入/ケース(335mm×230mm×145mm) ◆賞味期限 製造日より365日間(常温) ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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柚子ドリンク(24本)
¥5,920
柚子ドリンクは、自然な柚子の風味が楽しめる爽やかな飲み物です。柚子の爽やかな香りと酸味が絶妙に調和し、飲んだ瞬間にリフレッシュできる一本です。柚子のビタミンCがたっぷり詰まっているので、身体の内側から元気をチャージできます。 柚子ドリンクの始まりは、大切に育てられた柚子を使用したいという想いから生まれました。新鮮な柑橘の実を丁寧に絞り、風味を損なわないように瓶詰めしました。その結果、誰もが美味しさを実感できる一本に仕上がりました。 柚子の豊かな風味が、心と身体を癒してくれることでしょう。一度飲めばやみつきになる美味しさを、ぜひ試してみてください。 ※商品のお届けは、1週間程を目安としております。 ◆原材料 はちみつ(国内製造)、ゆず果汁、グラニュー糖/クエン酸 ◆アレルゲン なし ◆栄養成分表示(100g当たり)(推定値) エネルギー 40kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 10g、食塩相当量 0g ◆内容量 1本 180ml.(50mm×50mm×130mm) 24本入/ケース(335mm×230mm×145mm) ◆賞味期限 製造日より365日間(常温) ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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金澤ぷりんラングドシャ(10枚✕24箱)
¥32,104
金澤ぷりんラングドシャは、口溶けの良いプリン味のクリームがサクサクとしたラングドシャクッキーで包まれたお菓子です。10枚入りの小分けパックが24箱セットでお得にお楽しみいただけます。贈り物やお土産にもぴったりな商品です。 洋菓子職人がひとつひとつを大切にし丁寧に作り上げています。素材にこだわり、上質な味わいを提供することをコンセプトに、ぷりんとラングドシャの絶妙なバランスで心を満たしてくれる一品です。 ひと口食べると幸せな気持ちに包まれるような味わい。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美にぴったりです。ラングドシャのサクサク感とプリンのなめらかな味わいが、日常のささやかな幸せを感じさせてくれます。 ※商品のお届けは、1週間程を目安としております。 ◆原材料 チョコレート(国内製造)、粉糖(砂糖・澱粉)ショートニング、小麦粉、液卵白、乳糖、アーモンドパウダー、液全卵、水飴、米粉(石川県産ひゃくまん穀)、食塩/着色料(カラメル・カロテン)、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、香料、酸化防止剤(V.E) ◆アレルゲン 小麦、卵、アーモンド、大豆 ◆栄養成分表示(1個包装当たり)(推定値) エネルギー 76kcal、たんぱく質 0.6g、脂質 4.8g、炭水化物 7.5g、食塩相当量 0.04g ◆内容量 5個入(210mm×90mm×36mm) 10個入(212mm×176mm×36mm) ◆賞味期限 製造日より120日間(常温) ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
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金澤ぷりんラングドシャ(5枚✕36箱)
¥28,216
金澤ぷりんラングドシャは、口溶けの良いプリン味のクリームがサクサクとしたラングドシャクッキーで包まれたお菓子です。5枚入りの小分けパックが36箱セットでお得にお楽しみいただけます。贈り物やお土産にもぴったりな商品です。 洋菓子職人がひとつひとつを大切にし丁寧に作り上げています。素材にこだわり、上質な味わいを提供することをコンセプトに、ぷりんとラングドシャの絶妙なバランスで心を満たしてくれる一品です。 ひと口食べると幸せな気持ちに包まれるような味わい。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美にぴったりです。ラングドシャのサクサク感とプリンのなめらかな味わいが、日常のささやかな幸せを感じさせてくれます。 ※商品のお届けは、1週間程を目安としております。 ◆原材料 チョコレート(国内製造)、粉糖(砂糖・澱粉)ショートニング、小麦粉、液卵白、乳糖、アーモンドパウダー、液全卵、水飴、米粉(石川県産ひゃくまん穀)、食塩/着色料(カラメル・カロテン)、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、香料、酸化防止剤(V.E) ◆アレルゲン 小麦、卵、アーモンド、大豆 ◆栄養成分表示(1個包装当たり)(推定値) エネルギー 76kcal、たんぱく質 0.6g、脂質 4.8g、炭水化物 7.5g、食塩相当量 0.04g ◆内容量 5個入(210mm×90mm×36mm) 10個入(212mm×176mm×36mm) ◆賞味期限 製造日より120日間(常温) ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。
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輪島プリン(プレーン)×60個
¥26,760
能登の卵と牛乳を使用し素材の味を存分に生かした濃厚な味わいが特徴の王道プリンです。 そのままでも、お好みで付属のカラメルをかけても、どちらでも美味しくお召し上がり頂けます。 ◆原材料 【プリン】牛乳(生乳(石川県能登産))、卵、砂糖、クリーム、加糖練乳/バニラ香料、 (一部に卵・乳成分を含む) 【カラメルソース】砂糖 ◆アレルゲン 卵、乳 ◆栄養成分表示(100g当たり)(推定値) エネルギー 167kcal、たんぱく質 4.4g、脂質 8.7g、炭水化物 17.8g、食塩相当量 0.11g ◆内容量 60個(1個90g) ◆賞味期限 お届け日を含め少なくとも4日間(冷蔵) ◆保存方法 10℃以下で保存してください。賞味期限内にお早めにお召し上がりください。
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ゆず香×24本入
¥35,800
SOLD OUT
柚子果汁とはちみつをブレンドした濃縮タイプの清涼飲料水です。 【美味しい召し上がり方】 ●冷水で約4倍~6倍にうすめてお飲みください。(ゆず香1:水4~6) ●寒い冬には、お湯でうすめてホットドリンクに ●炭酸でうすめて柚子スカッシュに ●カキ氷や紅茶のシロップに ●ゼラチンで固めて柚子ゼリー、ケーキやデザートの風味付けに ●お好みの和・洋酒でオリジナルカクテルに、焼酎で割って柚子チューハイに ◆原材料 水飴(国内製造)、柚子果汁(国産)、液糖、はちみつ ◆アレルゲン なし ◆栄養成分表示(100g当たり)(推定値) エネルギー 227kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0g、炭水化物 56.4g、食塩相当量 0g ◆内容量 24本入(1本300ml) ◆賞味期限 製造日より90日間(常温) ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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輪島プリン6個入ギフト箱×10(※こちらには商品は入っていません)
¥4,300
輪島プリンが6個入るギフト箱になります。 ※無料でギフト箱が入る紙袋を10枚お付けいたします。